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GASTRONOMIA: RESTAURANTE MIRIM

E aí, gente~

Estou aqui hoje para trazer um pouco da culinária coreana.


Não sei se algum de vocês já provou comida coreana, mas é algo que eu realmente recomendo.


Há alguns restaurantes legais pela cidade de São Paulo, e irei falar do Mirim.



Mirim é um pequeno restaurante localizado próximo à Avenida Paulista, na Alameda Santos, n° 1227. Fica no piso superior de uma loja da Kopenhagen, e é bem focado no horário dos empresários que trabalham nos arredores.


O ambiente não traz nada de típico da cultura coreana, porém é bem confortável. Se pretender ir, não esqueça de se preparar, pois sairá cheirando a comida bem temperada - isso não é específico desse restaurante, mas sim da carne coreana em geral.


Eu costumo pedir o Bulgogi Dolsot, que é um bibimbap com carne grelhada em cima, em uma "panela" quente de pedra.


Para quem não sabe, bibimbap é um prato típico coreano que é feito da seguinte maneira: sendo quente ou frio, arroz é colocado no fundo da panela e diversos vegetais são colocados em cima. Quem estiver comendo coloca a quantidade de pimenta que achar necessária, mistura tudo com a colher e vai comendo aos poucos da própria tigela.


Nem sempre são os mesmos vegetais, varia de restaurante para restaurante e de que época do ano está. No caso do Bulgogi Dolsot, dessa vez vieram pepino, brócolis, cenoura, broto de feijão e abobrinha.




Na foto, meu bibimbap já está misturado com o bulgogi que veio em cima.


No Mirim, o Bulgogi Dolsot vem com alguns acompanhamentos - nem sempre são os mesmos. A sopa desta vez era de pimenta, com pedaços de abobrinha e cebolinha. Os outros acompanhamentos também variam de acordo com o dia ou época do ano, e no caso, eram beterraba, vagem e kimchi - acelga apimentada fermentada.


O restaurante tem um clima agradável por ser pequeno, mas é comum ver pessoas de negócios ao seu redor e acabar ouvindo tudo o que estão falando, já que o espaço é razoavelmente fechado.


Os preços são um pouco altos, mas nada que não seja parecido com os outros restaurantes coreanos que visitei. Um Bulgogi Dolsot é R$42 - e serve muito bem uma pessoa.


É um bom lugar para um almoço diferente do que estamos habituados - só esteja com um perfume e a carteira preparados.


Informações sobre o restaurante:

Endereço: Alameda Santos, 1107 - Jardim Paulista

Dica: é razoavelmente perto da estação Trianon-Masp, da Linha 2-Verde do Metrô, ou da Brigadeiro, também da Linha 2-Verde do Metrô - cerca de 5 minutos de caminhada.

Horário de funcionamento (segunda a sábado):

Almoço - meio-dia às 15hs

Jantar - 17h30 às 22hs

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Email para contato: osowakorea@gmail.com

541.111.418-70

Prazo de entrega: 7-10 dias úteis